Os benefícios da castanha-do-Pará para a saúde são variados. E estão diretamente ligados à quantidade de nutrientes que essas nozes carregam.
Elas contém selênio, um mineral necessário para várias funções corporais, que podem ajudar a aumentar a imunidade, regular a saúde da tireoide e promover a saúde de várias outras maneiras.
Para apresentar todos os benefícios que a castanha-do-Pará oferece para a saúde, compartilho com vocês o artigo abaixo. Siga a leitura e confira!
O que são castanhas-do-Pará?
As castanhas-do-Pará são as sementes da castanheira-do-Brasil, uma árvore tropical encontrada na floresta amazônica no Brasil e também na Bolívia e Peru.
A árvore produz frutos redondos e marrons que se parecem com cocos, cada um contendo de 10 a 25 sementes.
Quando a casca enrugada, marrom e lenhosa que envolve as sementes é aberta, você encontrará uma semente comestível chamada castanha-do-pará.
Benefícios da castanha-do-Pará
Além de oferecer proteínas, fibras, niacina e vitamina B6, a castanha-do-Pará possui uma miríade de minerais, incluindo magnésio, potássio e zinco.
A fama da castanha-do-Pará, no entanto, é seu alto teor de selênio mineral – tanto que, de acordo com um artigo de 2017, a castanha é “a fonte alimentar mais potente de selênio”.
Na verdade, apenas uma castanha contém selênio suficiente para atender às suas necessidades diárias – homens e mulheres adultos precisam de 55 microgramas de selênio por dia.
Mais especificamente, uma castanha-do-Pará contém incríveis 96 microgramas, o que é quase o dobro da quantidade recomendada. Então, por que isso é digno de nota? Porque o selênio está envolvido em uma série de funções, como a produção de hormônios da tireoide e a síntese de DNA.
Perfil nutricional de duas castanhas, equivalente a 10 gramas:
- 66 calorias
- 1 grama de proteína
- 7 gramas de gordura
- 1 grama de carboidrato
- < 1 grama de fibra
- < 1 grama de açúcar
Leia também::: Conheça os perigos da auto-suplementação?
Como impacta na saúde?
Isso prova que as castanhas-do-Pará são embaladas com nutrientes essenciais – mas o que isso significa para você? Continue lendo para saber mais sobre os benefícios para a saúde:
Ajudar a diminuir o risco de doenças
O selênio presente na castanha-do-Pará é um antioxidante. Isso significa que o mineral pode combater os radicais livres e o estresse oxidativo, minimizando assim o risco de doenças crônicas.
Os radicais livres são moléculas que, em excesso, podem danificar as células e causar estresse oxidativo, que pode levar a doenças como câncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
No entanto, os antioxidantes atuam alterando os radicais livres de forma que se tornem inofensivos. Além do mais, como os antioxidantes impedem o estresse oxidativo, eles também reduzem a inflamação.
Isso porque o estresse oxidativo pode alimentar a inflamação e vice-versa, de acordo com uma revisão científica de 2018. Isso é fundamental, porque a inflamação também está envolvida no desenvolvimento das condições crônicas que mencionei acima.
Mas o selênio da castanha-do-Pará não funciona sozinho. Ela contém vitamina E e substâncias chamadas fenóis, que são antioxidantes. A vitamina E também suporta a função imunológica, aumentando ainda mais os benefícios da castanha para combater doenças.
Apoiar a função da tireóide
O selênio na castanha-do-Pará também pode promover a função saudável da glândula tireoide. A glândula tireoide produz hormônios tireoidianos, que regulam as funções corporais, como o metabolismo e a menstruação.
Com isso em mente, a saúde da tireoide é crucial para o bem-estar geral, e o selênio da castanha-do-Pará pode ajudar. A produção de hormônios na glândula tireoide depende do selênio, portanto, a deficiência pode afetar significativamente o metabolismo.
Especificamente, de acordo com Harvard TH Chan School of Public Health, o selênio ajuda a transformar o hormônio tireoidiano em sua forma ativa, garantindo que o corpo possa usá-lo adequadamente.
O selênio também protege a glândula tireoide do estresse oxidativo. Isso é fundamental, pois o estresse oxidativo está ligado a problemas de tireoide, incluindo hipotireoidismo (tireoide hipoativa) ou hipertiroidismo (tireoide hiperativa), de acordo com um artigo da revista Mediators of Inflammation.
Fortalece os ossos
A castanha-do-Pará contém cálcio, que é necessário para ossos saudáveis, assim como o magnésio.
Além disso, o selênio presente ativa enzimas que protegem as células de construção óssea conhecidas como osteoblastos.
O selênio também ajuda a reduzir a atividade dos osteoclastos, que são células que dissolvem o osso.
É bom para o cérebro
Os benefícios da castanha-do-Pará também se estendem ao seu cérebro. Os efeitos antioxidantes do selênio podem proteger as células cerebrais dos danos oxidativos.
Isso é importante porque o estresse oxidativo pode contribuir para o declínio cognitivo relacionado à idade, de acordo com um artigo de 2020 da Frontiers in Molecular Neuroscience.
Também pode desempenhar um papel em doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, de acordo com um artigo de 2019.
De fato, de acordo com a referida revisão, a doença de Alzheimer está associada a baixos níveis cerebrais de selênio, sugerindo uma ligação entre as propriedades antioxidantes do selênio e o estresse oxidativo na doença de Alzheimer.
Leia também::: Como manter o cérebro saudável por mais tempo?
Adicione castanhas-do-Pará a sua rotina
Como viu, a castanha-do-Pará é uma grande aliada para quem deseja uma vida mais saudável e com melhor qualidade de vida. Mas é importante ficar atento à quantidade consumida diariamente.
Como são tão ricas em selênio, você deve evitar comê-las regularmente. Isso pode causar excesso de selênio no corpo, resultando em toxicidade.
Os primeiros sinais disso incluem gosto metálico na boca, mau hálito, náusea, diarréia, perda de cabelo, fragilidade das unhas, erupção cutânea e fadiga.
A quantidade máxima que você pode consumir em um dia sem efeitos colaterais negativos é de 400 microgramas para homens e mulheres adultos. Isso equivale a cerca de quatro castanhas-do-Pará, que juntas contêm cerca de 384 microgramas de selênio.
Por isso, o ideal é não comer mais que duas castanhas-do-Pará por dia, para aproveitar todos os benefícios dos minerais que ela apresenta, e sem riscos de excesso de selênio.
Dessa forma, vá hoje mesmo à loja de produtos naturais na sua cidade e compre castanhas-do-Pará. E se deseja ter acesso a mais informações como esta, siga também meu canal do YouTube clicando aqui!
